玉米粒怎么炒好吃?

1、素炒玉米粒

素炒玉米粒方法很简单,直接放油、放少量盐炒,火不要太大,最后加入少量水煮开即可。

2、咸蛋黄玉米粒

(1)现将咸蛋黄蒸熟,然后把咸蛋黄取出来,再用工具把咸蛋黄压碎,越碎越好。蒸熟期间,可利用间隙,将玉米粒清洗干净,然后放进锅里焯水煮一遍,并沥干水分备用。

(2)起锅热油,然后把玉米粒放进去炒一会,炒至金捞出备用。

(3)锅留底油,将压碎的咸蛋黄末放进去炒,炒出香味后再把玉米粒放进去。然后转大火,快速翻炒,让玉米粒都裹上咸蛋黄末。

(4)最后快炒熟的时候,撒上少许葱花提鲜提味,然后就可以出锅享用了。

3、玉米粒炒饭

(1)起锅烧油,油热后倒入隔夜米饭炒松散。

(2)将米饭铲到一旁,倒入洗净的玉米粒炒香。

(3)炒均匀后,洒上少许黄瓜丁、火腿丁,再倒入适量的盐,和米饭一起翻炒至熟即可。

4、肉末炒玉米粒

(1)起锅烧油,放入姜蒜爆香,接着倒入肉末翻炒。

(2)当肉末微微变色后,淋上少许酱油和盐,翻炒均匀,然后即可倒入玉米粒一起翻炒。

(3)放入番茄块,再加入一碗清水,焖煮片刻。

(4)最后等收汁后加入青椒,再炒至断生,即可盛盘食用。

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总的来说,玉米粒的炒法有很多,大家根据自己的喜好选择适合的炒法就行,在炒的同时,也可以搭配不同的食材,来呈现出不同的口感,而且还可以为身体提供所需要的营养物质。你还有哪些炒法分享?欢迎在评论区留言讨论。

作者 admin