现在正是黄秋葵的收获季节,黄秋葵功效与作用丰富,有“植物伟哥”之称。有人直接生吃黄秋葵,那么黄秋葵可以生吃吗?下面将为您介绍黄秋葵可以生吃吗。 

 

黄秋葵可以生吃吗

 

秋葵可以生吃,吃法是只需挑一根根脆嫩的秋葵,搓洗干净、甩干水分,便可立即送进嘴里刷刷刷地大咬啦(没错,就是刷刷刷这么响)。其入口清脆微咸鲜,细嚼之下渐变甘甜,稠滑的粘液随着每次咀嚼会于口中慢慢流淌充盈。新鲜的嫩秋葵生吃口感相当不错,比吃黄瓜、丝瓜的风味清新得多。其肉质柔软,口感清脆,味道香甜,独特的香味中凸现脆嫩多汁的圆润口感。

不过,秋葵跟蔬菜一样,因为含有较多的钾,洗肾病患要烫过再食用。料理时,可把氽烫后的秋葵,卷上培根,再撒点起司粉,用锡箔纸包覆后放进烤箱烘烤,由于秋葵跟起司都富含钙质,可以增加钙质的摄取量。

它小巧、方便、可食率高、易保存携带,这些美德在旅途中更能得到充分体现:只要拿个保鲜袋或保鲜盒封好带在随身行李中,啥时候想吃就可以拿出来洗洗就吃啦,比有些需要削皮的水果还方便呢。嗯嗯,其实它也是一种果实了,只不过是长在一年生的草本上的,跟大部分木本树上长的甜味果实风格迥异,不失为甜味果果之极为有益的补充!当然了,除了直接生吃,你还可以发挥创意,将生秋葵切成各种形状,引进你的沙拉里进行自由搭配噢!

作者 admin