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文字 萧萧

编辑 萧萧

“ – [·前言·] – ”

人们普遍认为,自独立以来,撒哈拉以南非洲地区的农业表现不佳。 撒哈拉以南非洲地区的人均农业产量从 1960 年代初到 1970 年代略有增长,在 1970 年代中期和 1980 年代偶尔出现短暂增长。

但总体趋势是下降的,与其他发展中地区形成鲜明对比。 粮食安全一直是一个持续存在的问题,撒哈拉以南非洲地区 30% 的人口面临粮食不安全问题。 因此,维持粮食安全的自给农业一直是许多非洲政府的政策优先事项。

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图1. 1961年至2005年世界人均农业产出

发展中国家的灌溉农业在提高农业产量、收入和粮食安全方面具有巨大潜力。 然而,由于历史上公共基础设施绩效不佳、利用不足和忽视,世界银行和其他捐助者在 20 世纪 80 年代和 1990 年代不愿意投资撒哈拉以南非洲的灌溉。

从那时起,对灌溉和其他集约化农业实践的投资开始复苏。 为了防止过去的失败,我们认为重要的是要了解为什么自独立以来农业产量一直很低,以及为什么公共资助的灌溉计划没有解决这个问题。

过分关注经济发展而不是经济发展,没有考虑到复杂的社会经济系统对农业生产的影响。

因此,尽管进行了零星的尝试,但在发展农民从自给农业过渡到商业农业所必需的商业农业技能、功能性价值链、农村金融机构和相关基础设施方面几乎没有持续和持续的努力。

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虽然许多研究都集中在非洲及其人民固有的因素上,但撒哈拉以南非洲农业生产力低下的根本原因可以追溯到外部力量的干预,这些力量将生产集中在少数出口作物上。 基于传统生计策略并适应当地社会生态环境的当地经济增长的演变因此被中断。

«——[·欧洲海上贸易之前:十五世纪初·]——»

4000多年来,非洲大陆一直是连续的经济世界体系的一部分,从公元前第一个千年初期开始,欧洲和亚洲向货币经济的转型增加了地中海和中东地区对金、银和铜的需求东方。 几条跨撒哈拉贸易路线将撒哈拉以南非洲与地中海和中东连接起来。

绿洲和潮湿的高地被用作中转站,例如毛里塔尼亚东南部和利比亚西南部的法赞山谷。 尼罗河、尼日尔河和沃尔特河等通航水道构成了在库马西和廷巴克图交汇的广泛区域网络的一部分。

来自西非的木材和黄金被运往北方,盐、马、枣和骆驼被运往南方。 当地积累了大量财富,支持棉花和纺织生产等农业发展以及为贸易商供应的其他家庭手工业。

十五世纪,非洲西海岸及其腹地的社会由数百个围绕血型组织的小型政治单位组成。 这些社团与昆比萨利赫、尼亚尼、廷巴克图、杰内、加奥和卡诺等内陆制造和贸易中心有联系。

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图 2. 前殖民时期的贸易

从公元前一千年开始,地中海帝国和非洲东海岸之间的贸易就通过红海进行。 该航线还整合了地中海与缅甸、柬埔寨、安南、苏门答腊、中国、韩国和日本之间的经济交流。

非洲东海岸的贸易站要么是沿海城市,要么是岛屿,包括索法拉、太特、基尔瓦·基斯瓦内、桑给巴尔、彭巴和蒙巴萨。 到公元前五世纪,阿拉伯人垄断了东海岸的贸易。

他们从中国进口瓷器和丝绸等商品; 来自印度的纺织品、珠子和金属制品; 来自爪哇的香料; 还有来自伊拉克、伊朗和阿拉伯的玻璃、工具和铁锅。 这些货物被当地商人利用商队路线网络从内陆运输来的非洲货物交换。

这些货物包括来自大津巴布韦的黄金、来自赞比亚和莫桑比克的白银以及来自赞比亚的象牙、犀牛角、兽皮和铜。 桑给巴尔和奔巴在贸易中心附近的合适土地上生产丁香和肉桂等香料、主食和染料。

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劳动力也被输出。 人们从内陆地区被带到印度和中国充当士兵和劳工,或者在种植园和排水工程中工作,例如公元一千年的伊拉克南部沼泽地。 沿海城市因出口货物征税而致富。

«——[·农业系统适应生物物理条件和需求·]——»

非洲是第二个有人居住的大陆,尽管很干旱。 然而,在撒哈拉以南非洲地区,降雨量要么过多,要么过少:西南部为 25 毫米,东北部为 1500 毫米,热带西非为 2000 毫米。

在热带草原,年降雨量的变化使得雨养农业变得不可预测,土壤肥力和温度变化很大,农业系统建立在风险最小化的基础上。 为了最大限度地减少降雨量变化和病虫害造成的损失,农民采用多品种间作种植系统,生产 2000 多种谷物,包括非洲小米和高粱。

热带土壤肥沃,但很快就会枯竭,需要 10 年或更长的休耕期,这导致持续的劳动密集型土地清理。 可以种植多种食用作物,但炎热和潮湿的条件使储存变得困难,因此可以每天收获或易于储存的作物受到青睐,例如根、块茎、豆类、车前草和谷物。

因此,热带地区只能支撑低人口密度。 大家庭单位可以自给自足满足日常需求,并依靠区域聚会、畜牧业和家庭手工业市场来获取其他产品。

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采采蝇会导致牛、马和人类昏睡病。 它们在森林和部分稀树草原中的存在极大地限制了集约化,因为耕种和运输需要使用畜力,而且粪便的供应有限。

只有拥有肥沃的土地和可靠的水源并且剩余产品可以进行交易,才有可能对生产集约化和专业化进行投资。 这种情况发生在湖泊和河流附近、山麓和高地、潮湿的沿海地区和内陆三角洲附近。

这些地点可以支持更多的人口,并能够生产剩余产品来满足商队路线和非农业生产中心的需求。 社区发展了不同的作物生产系统,并投资于集约化农业实践,例如用于灌溉水稻生产的梯田、运河和堰,以及在畜栏饲养牛为田地提供肥料。

据估计,15 世纪撒哈拉以南非洲有 2700 万公顷农作物,其中大部分需要一定的水管理,还有 100 万公顷灌溉面积。 开发的系统取决于当地的生物物理条件,如降雨、洪水、溪流和地下水。 对撒哈拉以南非洲农业用水管理演变的深入讨论。

洪泛区系统使用堤坝或小渠道来控制洪水的退却和上涨。 分洪系统利用短时间的高流量。 季节性河流的水流可以通过小水坝、石笼和渠道引至农田,或者可以利用运河将水流引至沟渠灌溉。

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地下水系统使用井从浅层含水层中抽水用于农业或给牲畜饮水。 在非洲西海岸的塞内加尔河和冈比亚河之间,堤坝可以保留淡水并保护农作物免受咸潮的影响,从而促进了水稻种植。 在一些系统中,使用提升装置来增加淹没面积。

在粮食短缺时期,复杂的文化传统可以为群体提供支持。 一些团体将任务委托给小组:例如,西南部非洲科伊桑牧民的流动性得到维持粮食储存和供水的小组的支持。 当干旱、洪水、虫害或战争影响生计时,相互的血统责任可以保护社区。

作物选择也是粮食安全的一个组成部分。 加纳的一项研究确定了过去 1000 年来的三个严重干旱时期。 其中两个时期,1000-1200年和1450-1650年,由于种植耐旱的珍珠粟和野菜收成增加,对粮食供应的影响有限。

«——[·这一时期的主要进展·]——»

存在高度发达且复杂的社会经济和政治体系。 它们包括由当地政治实体开发、资助和管理的制造、贸易和农业系统,从而积累当地财富,促进进一步发展并提供粮食安全。

在可能的情况下,多样化的农业系统不断发展并适应当地的生物物理条件,重点关注粮食安全或集约农业,支持大量人口、制造业和贸易。

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«——[·皇家宪章时期·]——»

这一时期标志着欧洲贸易商从通过现有商队路线从西非、中西部非洲以及非洲东海岸获取货物转向使用欧洲海运承运人。 欧洲人熟悉跨撒哈拉和印度洋贸易,希望消除阿拉伯中间商并避免奥斯曼帝国征收的通行费和税收。

葡萄牙人首先抵达寻找合适的土地来种植糖,并绕过了跨撒哈拉商队路线。 从 1420 年代开始,葡萄牙人和西班牙人在圣多美、马德拉和加那利群岛开发了甘蔗种植园。 作为“种植园经济”的一部分,他们越来越依赖非洲奴隶。

这种方法后来被转移到巴西、加勒比海地区和美国南部的蔗糖、水稻和棉花种植园。 这些成为大西洋重商主义的一部分,增加了对西非奴隶和其他商品的需求。

«——[·非洲西海岸的欧洲人·]——»

欧洲海上贸易商于 15 世纪初抵达非洲西海岸,在英国、法国、荷兰和丹麦西非公司等皇家特许经营下开展业务。 该宪章赋予这些公司广泛的权力,包括贸易、获取领土、建立行政结构、与当地统治者谈判条约以及组建陆军和海军。

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最初,非洲人是大西洋重商主义的一部分,从事大米、谷物、黄金、皮革、胡椒、棉花和铜贸易。 贸易站是通过与当地统治者签订条约建立的,双方都意识到相互依存,并且商业被认为是互惠互利的。

根据大多数条约,非洲统治者放弃了欧洲人定居的土地的使用权。 作为回报,租金被支付,通常是固定数量的指定货物。

虽然大多数条约都授予一个欧洲国家长期的贸易垄断权,但非洲统治者却从欧洲商人之间的竞争中受益,例如当英国船只抵达时荷兰人降低价格,或者改变他们的联盟和联合力量,例如与英国人的联盟和联合力量1690 年代在黄金海岸与荷兰人作战。

随着欧洲贸易的扩张和商队路线沿线贸易的下降,新的商业中心(例如加纳的贝戈)以及当地中心(例如上尼日尔和沃尔特斯)出现了。 贸易的增加给当地带来了可观的财富,并为其他生产活动(例如城镇家庭手工业)的投资提供了机会,从而导致城镇和村庄之间的劳动分工。

到了十六世纪,大规模砍伐森林以开辟农田等发展刺激了土地市场和信贷机构的出现。

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十八世纪,权力平衡转向欧洲商人。 对奴隶的需求增加了,与跨大西洋供应船只和绕非洲航行到亚洲相关的贸易也增加了。 这种强化改变了欧洲商人和非洲统治者之间的关系。

虽然早期欧洲对农产品的需求鼓励了创业、剩余生产和贸易,但对奴隶的新需求导致了社会和政治冲突。 当地统治者无法阻止奴隶袭击,并且经常发现自己与邻居发生冲突。 人口增长正在放缓。

由于12万至2000万奴隶中的大多数都是身体健全的男性,农业生产也随之下降,导致许多内陆社区出现大范围的饥荒。 在十七世纪末和十八世纪,欧洲和美洲越来越多地供应奴隶船。 结果,对西非产品的需求下降,对港口附近的生产和贸易造成毁灭性影响。

利润下降、糖价下跌以及制成品出口增加促使英国在十九世纪初禁止大西洋奴隶运输。 这再次改变了欧洲和非洲的关系。 非洲现已成为欧洲新兴产业的商品供应国。

劳动力的流失停止,为土地密集型热带农业的扩张铺平了道路,主要是棉花、可可、花生、用于润滑剂和蜡烛的棕榈油、卡里特油、树胶、蜡和生皮,允许小农、社区农民和庄园都参与其中。

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例如,加纳增加了可乐果出口,这些可乐果在西非境内而非非洲境外销售。 1820年至1850年间,棕榈油生产从野生种植转向集约种植,占出口收入的75%。

从生产传统粮食和纤维作物到种植出口作物的转变使社区面临出口生产的不确定性,削弱了地方对粮食安全的控制,并侵蚀了当地的家庭手工业。 16 世纪和 17 世纪初,当地社区经历的经济增长停滞或下降,特许公司的实力得到加强。

出口作物的生产体系​​往往将传统特征与资本主义因素结合起来。 在塞内加尔,法国花生生产保留了其血缘关系和以家庭为基础的农业安排,这比在欧洲种植园使用雇佣劳动力更便宜。 通过控制商品价格和贸易,生产利润转移到贸易中。

«——[·非洲东海岸的欧洲人·]——»

葡萄牙人于 1488 年绕过好望角,到 1650 年,好望角及其腹地已成为荷兰的战略定居点,为与东方的贸易提供肉类和谷物。 在非洲东海岸,葡萄牙人遇到了一个已经运作了数千年的海上贸易体系,包括制造业和造船业。

因此,当地商人在这些市场上更有经验,葡萄牙人没有讨价还价的能力,因为他们没有什么可提供的。 在市场上失败后,他们就通过征服来获取商品。 他们使用比阿拉伯商人装备更好的船只,并使用军事力量控制水道。

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他们维持阿拉伯的“贸易许可证”制度,根据该制度,任何人在没有购买许可证的情况下都不能开展业务。

他们沿着印度洋沿岸建立贸易站,建造军事设施并控制战略要地——如好望角、红海入口处的索科特拉岛、海湾的巴林和霍尔木兹以及南部入口处的马六甲中国海——通过这些战略要地,它垄断了纺织品和香料贸易。

1622 年,英国东印度公司占领霍尔木兹海峡后,他们结束了许可证制度,放开了印度洋的贸易,并提供了进入印度棉花生产中心加尔各答的通道。 荷兰和法国紧随其后,在整个东南亚建立了沿海贸易基地,获得香料和纺织品。

十七世纪,从印度和东南亚运往欧洲的货物有三分之一是香料,后来又增加了咖啡和茶。 劳动力供给是生产的主要制约因素。 因此,从 1750 年起,印度洋岛屿上的种植园奴隶贸易就大量发生。

欧洲贸易商参与了斯瓦希里海岸现有的贸易体系,从而增加了对象牙和奴隶等商品的需求。 到19世纪中叶,大约有11,000头大象被扑杀,每年从肯尼亚出口超过500吨象牙。 大象数量的减少导致木本植被扩张,限制了适合牛群生存的草原,并促进了采采蝇的传播,产生了长期影响。

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坦桑尼亚中部的商队每年需要数十万名搬运工,使沿途的粮食需求增加 30-50%。 农民通过投资集约化农业来应对这一经济机遇。 西森斯描述了坦桑尼亚中部的村民正在耕种永久田地,用粪便施肥,并用荆棘丛围起来。

这些农民每年生产剩余粮食1091吨,包括谷物、牲畜、乳制品、鸡蛋、蔬菜、蜂蜜和葫芦粉。 这些作物既提供待售商品,又提供粮食安全。

永久田地和水是通过东非大裂谷高地和山麓以及沿海河流漫滩(从坦桑尼亚东北部的塔纳河到南非林波波河)的梯田进行管理的。 19 世纪初,肯尼亚的基皮尼、马林迪、希莫尼和万加以及坦桑尼亚的潘加拉和基尔瓦周围的河谷建立了稻米和香料计划。

在其他地区,例如坦桑尼亚中部的乌戈戈,耕种范围扩大到边缘土壤。 虽然这些对贸易及其对粮食需求影响的估计并不准确,但它们说明了农民如何应对经济机会及其对环境的影响。

这一时期初期,欧洲海上贸易商提供了新的生产和贸易机会,带来了新的发展和生活水平的提高。 当地财富被创造并投资于农业和家庭手工业。

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随着美洲和印度洋岛屿种植园对奴隶的需求增加,欧洲商人开始向欧洲的船只供应奴隶。 结果,非洲的经济活动和生活水平下降。

奴隶贸易减少了人口稀少地区的劳动力,并对粮食安全和社区凝聚力产生了毁灭性影响。 随着奴隶出口的结束,欧洲贸易商转向购买货物来供应欧洲的工业化。 组织这一进程的目的是使非洲人能够积累有限的财富用于对非洲的投资。

在东非,这种转变直到非洲争夺和正式殖民化才完全生效。 因此,当机会出现时,非洲人继续从农产品贸易中受益。

“ – 【·总结·】 – ”

在欧洲海上贸易商到来之前,撒哈拉以南非洲地区正在发展多样化的农业系统; 它们是内部驱动的,以当地需求和贸易机会为基础,并将盈余用于当地的进一步发展。 这些弹性系统最初是为了应对欧洲人带来的外部影响而开发的,例如对棉花、可可和咖啡的需求。

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然而,由于政治、军事和经济控制权集中在特许公司和欧洲殖民者手中,生产集中在欧洲制造商所需的少数出口作物上。 生产的经济效益不但没有支持当地发展和粮食安全,反而被转移了。

这些外部力量扰乱了系统的演化,仍然阻碍着农业和经济的发展。 农业发展仍然基于西方经济和政治意识形态,而不是非洲针对非洲条件的解决方案。

参考

1.《加纳最早的经济史》——阿格博德卡

2.《马里尼日尔三角洲内陆迪亚的历史》——阿拉齐

3.《非洲经济史:内部发展与外部依赖。詹姆斯·库里》——奥斯汀

4.“满足劳动人民的需求:印度洋的欧洲奴隶贸易”——艾伦

5.“加纳的劳动力、土地和资本:阿散蒂从奴隶制到自由劳动力” – 奥斯汀

作者 admin