转基因食用油有哪几种?

转基因食用油有哪几种?

据了解,我国市场上销售的转基因食用油主要涉及大豆油、玉米油、菜籽油和棉籽油等四个品种。

转基因食用油如何分辨?

我国有相关规定:“转基因食用植物油应当按照规定在标签、说明书上显著标示。对我国未批准进口用作加工原料且未批准在国内商业化种植,市场上并不存在该种转基因作物及其加工品的,食用植物油标签、说明书不得标注“非转基因”字样。

因此大家在超市购买食用油时,可以看成分和外包装。配料表里面的标注成分、元素和食用油外面包装上的是否标注转基因这3个字来判断食用油是否为转基因。

食用油哪种好怎么选?

1、玉米油

玉米油,是由玉米胚芽中提取的油脂,富含多种维生素、矿物质及大量的不饱和脂肪酸。

2、大豆油

大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油,通常我们称之为“大豆色拉油”,是最常用的烹调油之一。

3、花生油

花生油含多种脂肪酸的酯,用来烹饪,可以增加食物的香气,也不容易被高温氧化。花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍。

总的来说,大家担心买到转基因油,可以直接看包装和配料成分,避开就是。至于哪种食用油更好,这要看烹饪什么菜以及加工方法,每一种食用油都分为好几个等级。

作者 admin